发薪日期与合同不符，应首先与用人单位沟通协商。依据《劳动合同法》，发薪日期是合同必备条款，不得私自更改，否则可能影响劳动者权益，造成经济损失或法律纠纷。
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发薪不符合同，需处理。操作如下：1.与用人单位沟通，说明合同规定，要求调整；2.若沟通无果，收集证据，如合同、工资条等；3.咨询律师，了解法律途径，如申请劳动仲裁；4.必要时，向法院提起诉讼，维护合法权益。
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处理此问题常见方式为沟通协商或法律途径。建议先与用人单位沟通，尝试调整发薪日期；若协商无果，可咨询律师或申请劳动仲裁，根据《劳动合同法》维护自身权益。